브로콜리 효능
1. 항암작용
2. 면역력 증진
3. 비타민u : 위염, 위 궤양에 도움
4. 혈당관리
우리 엄마 1차 항암 + 10일 차
위염 증세가 있어서 주말에 약 처방 받고 왔다.
위에 좋은 음식이 없을까? 찾다가
브로콜리를 파 보자며 냅다 싱싱한 놈으로 사왔다.
요즘은 울 엄마 저녁에 뭐 해다 주면 좋아할까?
고민 하며 퇴근을 기다린다.
엄마는 맛나게 드셨다 ❤️
언능 낫자 엄마, 평범한 일상으로 어서 돌아가자.
간단하고, 좋은 음싣 추천 부탁드려요
한살림 장 보기
가을이 느껴져요. 동글동글 붉은 열매(?)
1. 식초 2-3 방울 넣은 물에 브로콜리 5분 담궈놓기.
2. 끓는 물에 데치기
3. 당근 편 썰어 데치기
4. 두부 물기 제거 후 으깨기
5. 브로콜리, 당근, 두부 섞기
양념: 진간장2 /매실청1 /소금 0.3 /설탕0.5 /참기름2 /갈은 볶은 깨 2 /다진 마늘1
버무리기. 완성 🥦