어제는 정말 하늘이 너무 이쁘더라구요....
그래서 교회에 걸어가다가 하늘이 너무 예뻐서
몇장 찍었어요... 특히 구름이 너무 신기해서 찍었는데
찍고 저녁에 신랑을 보여주니 어디냐고....
그래서 울 동네 하늘이야... 그랬더니 신랑도 이쁘다구....
어제 저녁에는 신랑이 갑자기 삼겹살 먹고 싶다 하여
저는 몇점 못 먹지만 신랑 위해서 삼겹살 파뤼 하려고
준비했어요... 제가 먹을 해물 된장찌개도 준비하고.....
그렇게 먹고 싶어하던 삼겹살 준비해 주니
신랑은 밥 두공기 뚝딱했네요...
집에서 쌈장도 만들고.....
저는 비록 몇점 못 먹는 삼겹살이지만
신랑이 맛나게 먹는 모습 보니 뿌듯~~^^
어제 맛나게 저녁 먹고 또 오늘은 무얼 먹나 고민 끝에
스파게티 먹고 싶어 아침겸 점심으로 먹으려고
냉장고 스캔하니 토마토소스가 없네요...ㅠ
그래서 토마토가 있길래 스파게티소스 만들었어요...
토마토를 믹서기에 갈고 버터를 녹인 다음
갈은 토마토를 넣고 후라이팬에 졸인다음
시판용 케찹을 넣고 전분물 넣으면 완성....
스파게티 부재료는 해물믹스, 칵테일새우, 다진양파
잘게 자른 표고버섯, 슬라이스마늘, 돼지고기다짐육
면은 80g 준비했어요.....
후라이팬에 올리브유 조금 넣고 면을 넣고 삶아요...
삶는 동안 슬라이스마늘과 돼지고기 다짐육을 볶아요...
어느정도 익으면 해물믹스 칵테일새우, 양파와 표고버섯
넣고 재료를 잘 볶은 후 만들어둔 소스를 넣고
잘 섞어준 후 삶은 면과 면수를 넣고 졸여줍니다...
잘 졸여진 스파게티를 그릇에 담고
피자치즈를 올리고 파슬리가루를 뿌려준 후
전자렌지에 1분 정도 돌려줍니다...
그러면 치즈토마토해물 스파게티 완성!!!
오늘은 월요일!!
새벽부터 비가 추적추적 내리더니 지금도 비가
오락가락 내리기 시작하네요.....
비 오는 월요일이지만 모두들 힘차게 보내세요!!!
