추석 명절 연휴 잘 보내고 계신가요????
이번주내내 음식 준비와 이틀동안 추석상 차려서
맛나게 먹고 남은 음식들은 냉장고 가득 있어서
당분간은 그걸로 돌려 먹기와 재활용 해서 먹을거 같아요..
그 첫번째로는 소갈비김밥!!!!
주일이라 교회 다녀와서 김밥재료 밀키트로 준비하고
소갈비는 뼈를 쏙 빼서 가위로 잘게 자르고
시금치는 나물 먹고 남은걸로 했어요.....
무쌈 올리고 소갈비 올리고 김밥재료 올려서
돌돌말아서 소갈비 김밥 완성했어요.....
이거에 치즈국물라볶이 만들어서 찍어 먹었는데
이건 불편하실거 같으니 사진 안 올릴게요~~^^
두번째는 송편을 활용한 요리로 송편 호떡입니다...
어제 엄마가 사온 송편 반 정도 먹고 남아서
그거 꺼내서 5개만 전자렌지에 돌려서 후라이팬에
기름을 둘러 구운다음 주걱이나 뒤집개로 꾹꾹 눌러주세요
모양은 중요치 않으니 신경 쓰지 마시고요...ㅋㅋㅋ
그릇에 올려 콘푸레이트 과자 올리고
올리고당, 파슬리가루, 계피가루나 생강가루, 통깨
솔솔 뿌리면 데코도 끝..........
계피가루 뿌리면 좋은데 저는 없어서 대신 생강가루
뿌렸더니 오.... 이거 별미네요~~^^
어제는 날씨가 아주 대박이더니
오늘은 하루 종일 흐리네요......
오늘 아침 교회갈 때 찍은건데 흐리네요.....
당분간은 이렇게 명절 음식 재활용 해서 먹어야겠어요~^^
낼은 신랑이랑 드라이브나 다녀오려구요....
남은 추석 연휴도 행복하게 보내세요~~^^