암환자에게는 좋은 밑반찬 3가지를 재료 사다가 만들어 봤읍니다.
아침밥 묵고 밖에 너무 추워 반찬 만들어볼려고 시간내어 2시간반 투자하여 세가지 반찬을 만들어 봤어요.
오이김치,꼬막무침,부추김치(정구지김치)
정구지김치는 미리 해놓고 익으면 먹을려고 담그어 놨어요.
요즘 하우스재배로 오이도 많이 나와서 사다가 담겨 놨는데
오이의 녹색부분이 항암효과가 있다고 해요.
부추는 남자들에게도 좋고
꼬막은 철분이 많고 특히 빈혈있으신 분들에게 좋다고 해요.
반찬을 한두가지 만들다 보니 요리하는데 재미가 붙어 시간가는줄도 모르고
요즘은 시장이나 마트에서 식재료 사는 재미가 쏠쏠하네요 ㅋㅋ
다들 맛있는 점심들 잡수셔요~~~ㅋㅋ