제목달고 글은 처음 써보네요
아내 유방암으로 집안일 넘겨받고 무턱대고 주방으로 투입! 힘든게 아니고 어렵네요
오늘 항암 4차 입원시키고 아이들 픽업나와 잠시 짬이나서 ..
항암 치료시 단백질 섭취많이하라!
붉은 고기 피하고 달걀 흰살 닭고기 생선으로 섭취하라!
는 내용 많이 들어보셨죠...
그래서 책을 좀 찿아보니
달걀도 흰살 닭고기도 생선도 절대 안전한건 아니라는 사실 어쩔 수 없으니 그거라도 챙겨먹으라네요
제일 안전한 단백질은 채소를 통해서랍니다.
뭐 당장 항암치료중이라 가릴것 없이 섭취중입니다.
단 달걀!!!
난각번호 1번 2번 3번 4번 은 가려서 드세요.
번호별로 사서 먹어보고 비교해보니
3번4번은 정말 먹지맙시다. (노른자 상태가,마트용달걀)
그나마2번은 먹을 만합니다.(자연*림)
1번은 노른자 색갈이 노란색이 아닌 오렌지입니다.
오렌지색갈은 오메가3지방이 많아서 랍니다.
우린 오메가 3가 필요 , 나머지 달걀은 우리가 피해야할 오메가6.
유일하게 난각번호1번을 생산하는 닭들이 방사형식이라
달걀 크기도 모양도 제 각각 입니다(신기함)
청계달걀 2번도 비싸지만 먹어보니 난각1번만 못하고
이왕 먹는 달걀 챙겨 먹어야 한다면 난간번호1번 드세요
환자분들 하루 한끼가 중요한데....