갈수록 더워지는 요즘이예요~~~
오늘은 집안 온도가 29도....
웬만한 더위에도 땀을 안 흘리던 저인데
오늘은 도저히 안 되어서 선풍기를 껏다 틀었다를
무한반복 하였네요~~ㅠ
더운데도 먹어야 하는데 오늘은 살짝 꾀를 부렸어요...
오랫만에 닭요리를 먹고는 싶으나
양념장 만들기 귀찮아서 오늘은 마트에서
양념된 닭갈비를 사 왔어요~~~
여기에 양배추, 양파, 대파, 당근, 감자를 추가하여
넣고 숙성 시킨후 후라이팬에 넣고 살살 볶기~~
집안이 더우니 살짝 에어컨도 가동 하고
콩나물국도 끓여서 시원하게 냉장 보관 하여
먹을때쯤 얼음 동동 띄우기~~^^
닭갈비에는 상추쌈인데 없어서 아쉬운데로
오이로 대체하고 있는 반찬으로 한끼 식사 완료~~
먹고 남은 양념으로는 밥볶아 먹기~~
마지막 볶음밥은 신랑이 볶아주었는데
역시 그냥 밥보다는 볶음밥이 최고!!!
오랫만에 먹으니 맛나게 먹었네요~~
오늘의 간식은 감자 버터구이인데
처음에 7개를 삶았는데 중간중간 집어 먹었더니
마무리는 4개로 먹었는데 살짝 구웠더니
맛나네요~~^^
갈수록 더워지는 날씨에도 건강관리 잘 하셔서
건강한 여름 보내시길 바래요~~