아침부터 늦은 오후까지 비가 오더니
지금은 비가 그쳤어요~~
오늘은 원래 교동에 들어 가려고 했는데
갑자기 장대비가 내려서 급 취소~~
그리곤 주말에도 일하는 신랑이 시댁 마트에서
한아름 장보고 왔어요~~
텃밭에서 가지고 온 오이, 애호박, 방토
그리고 수제손두부, 여기에 소고기까지....
오이 김치 담그려 했지만 오늘은 정리만 하고
월요일날 담그려구 잠시 미뤘어요~~
소고기는 덩어리로 얼려져있어서 해동시킨후
조금씩 나누어 다시 냉동고로 직행~~
주말 혼밥 점심은 어머님이 주신 순두부로
순두부찌개 만들어 먹었어요~~
저는 순두부 좋아하는데 신랑은 안 먹으니
혼밥이어도 맛있게 냠냠~~
간식은 수박으로 먹구요....
오늘은 하루종일 누워있고 먹기만 한거 같네요~~
점심 먹은지 얼마 안 되었는데 벌써 저녁~~
수제비 먹을까 반죽해 놓았는데
갑자기 떡볶이 생각났는데 떡이 없어 수제비 반죽으로
수제비떡볶이 했어요~~
수제비 반죽은 숙성시킨 후
물을 넣고 수제비를 떼어서 넌 다음 팔팔 끓인 후
시원하게 찬물 샤워후 물기를 빼줘요~~
그리곤 떡볶이 양념장 만들기
그리곤 나머지는 떡볶이 하는 식이랑 똑같아요~~
수제비떡볶이는 예전에 삼시세끼 산촌편에서
염정화가 하는거 보고 해먹어야지 했는데
이제사 해 먹었네요~~
혼밥이었지만 알차게 잘 먹고 침대서 뒹굴 거리며
이제는 마무리 하고 잠들려구요~~
모두들 굿밤 되세요~~^^
