지난주에 시댁이랑 신랑 아는 지인분께
식자재 얻어왔는데 지난주는 아무것도 하기 싫어서
안 하고 있다가 오늘은 날도 덥고 나가긴 싫고 그래서
일주일 밑반찬 만들었어요~~^^
어제 신랑 동네 전 이장님네서 얻어온 햇감자~~
홍감자 반, 일반감자 반.. 감자 귀신인 저인데
쪄먹고, 볶아 먹고, 조려먹고, 찌개에 넣어 먹고....
다양하게 먹을수 있는 감자 요리 오늘도 했어요~~
간장 소스를 넣어 감자조림도 하고
신랑 좋아하는 감자채볶음도 하고
어머님이 주신 오이로 오이김치도 담그고
어머님이 오이를 잔뜩 주셔서 오이 요리도 2가지...
오이무침도 하고....
헥헥~~ 여름이라 불쓰기 힘든데 그래도 힘내요~~
좀 쉬다 간단히 점심 먹구요~~
마트에서 사온 어묵으로 어묵볶음도 하고요~~
어머님이 햇마늘 주셔서 먹을만큼까서
마늘다지기로 갈갈해서 갈아놓구
또 어머님 텃밭에서 가져온 애호박으로
애호박볶음도 했어요~~~^^
어쩌다 보니 어머님 텃밭마트에서 가지고 온 거네요~
짠~~ 6가지 반찬 만들기 완료~~~
돌아가면서 꺼내 먹어야지요~~
차곡차곡 넣어놓으니 힘들었지만 뿌듯~~~
원래 저녁은 집에서 먹으려 했는데
신랑이 전화 와서는 신랑 아는 지인 부부와
저녁을 먹기로 했다며 밥하지 말라는....
반찬은 힘들게 만들었지만 뭐 낼 저녁에 먹으면 되죠~
내일은 병원 외래진료 갔다 오려면 힘드니
미리 해 놓으면 차리기만 하면 되니까요~~
지금은 수제떡갈비 만들려고 소고기 해동 중이네요~~
좀 쉬다 미리 만들어야겠네요~~
