직장암 3기 폴폭스 항암 2차 기간 식사🍚+간식🍪 공유합니당😊 짱맛레시피도 가져왔어요!😋(선항암,방사선x, 장루x)
안녕하세용~
플레이뿌입니다! 😆
2차 항암중 먹은 음식들을 공유합니당!🍚
아직 먹으면서 탈난 음식은 없네용! 비슷한 상황이신분들 참고차 공유드립니당😆
오늘은 대박슨 맛있었던 레시피도 함께 합니당 쿄쿄
*참고로 저는 아래와 같은 상황입니다!*
250716확진-직장암 3기b(t2n2am0) 림프전이 28개중 6개
250704에 수술(30cm절제 및 직장 4cm남음)
250901 폴폭스 3회차 시작!
수술전 항암,방사선 안했고 장루하지 않았습니다~!
항암하면서 이거 먹어도되나🤔?!?! 고민이 젤 많지 않나요 ㅋㅋ 해서 재료로 보시면 도움될거 같아 아래 공유드려요🍳(수술 부위마다 금기식이 있어 고건 고려해주세용)
🍚주식 : 발아현미밥, 식빵, 우동, 쌀소면
🥦식재료 : 닭가슴살, 돼지고기 앞다리살, 새우, 동그랑땡, 두부, 달걀, 치즈, 낫또, 어묵, 무, 당근, 브로콜리, 콜리플라워, 애기새송이, 감자, 그릭요거트(무가당), 배추김치, 콩나물, 파, 단호박, 마늘, 양배추
🍑과일 : 푹익은 바나나, 블루베리, 복숭아, 청사과, 샤인머스켓
🌶️소스+양념 : 코인육수(멸치, 소고기), 카레, 어간장, 집된장, 고추장, 소금, 후주, 마요네즈, 스리라차소스, 케챱, 크림치즈, 땅콩버터, 저당초코잼, 저당사과쨈, 올리브유, 들기름, 참기름, 알룰로스, 저당스위트앤칠리소스, 흑임자가루, 녹차가루, 레몬즙, 데리야끼소스, 쯔유
🍪간식 : 아몬드 가루로 만드는 카스테라+스콘, 소금빵, 마카롱, 뉴케어(구수,흑임자,바나나), 맛밤, 각종쿠키, 홍차, 딸기라떼
2회차 음식도 공유합니다! 1회차랑 겹치는건 뺄게용!
이번에 최고 맛있게 먹었던 미국식 닭고기 덮밥입니다!
진짜 저 믿고 한번만 먹어보세요... 제발...ㅋㅋㅋㅋㅋ너무 맛있어요😆
심지어 한끼 단백질 30g..!!!
>현미밥, 닭가슴살, 애기새송이, 당근, 브로콜리, 콜리플라워, 데리야끼소스, 마늘, 후추, 염염소스
*만드는 방법*
1. 데리야끼소스에 마늘, 닭가슴살(원래 다리살이 오리지널이에용), 애기새송이를 최소 10분 재우고 후라이팬에 볶으면서 양념을 스며들게 한다.
2. 야채류는 삶아서 썰어준다.
3. 새우도 야채 삶고 남은물에 삶는다. (설거지 귀찮으니까요 ㅎ)
4. 밥위에 삶은야채, 볶은고기, 새우, 염염소스, 파를 올린다.
5. 맛있게 먹는다!😋😋😋
*소스만들기! 염염소스가 진짜 킥입니당ㅎ*
1. 데리야끼소스 > 시판 소스 가능 하구 없으면 간장1+설탕1+청주1(미림이나 소주가넝함다) 비율로 쓰까서 만드세용!
2. 염염소스 > 마요네즈 5 아빠숟가락, 스리라차 반 아빠숟가락, 레몬즙이나 주스 1아빠숟가락(없음빼도되어용), 알룰로스 1아빠숟가락(설탕, 꿀등 단거 암거나 가능합니다), 후추, 소금 한꼬집
위의 재료 서양식 버전으로 만들어 먹었어요 ㅎㅎ햄버거 맛나유 ㅎㅎ
>식빵, 닭가슴살, 애기새송이, 새우, 당근, 브로콜리, 콜리플라워, 데리야끼소스, 마늘, 후추, 염염소스, 계란, 청사과, 그릭요거트
만들기도 쉽고 짱 맛있는 수육!!! 칭구들 놀러와서 수육했습니다! 원래 삼굡으로만 하는데 신선한 앞다리살로 하니까 이것도 엄청 맛있었어용! 사진에 보이는양이 만원치예요ㅋㅋㅋㅋ 가성비 굿...!
>현미밥, 앞다리살수육, 김치, 고등어, 된찌(새송이, 당근, 감자, 무, 두부 파), 쌈장
*만드는 방법*
1. 신선한 고기 준비(앞다리, 삼굡 등)
2. 물 한냄비, 소금 0.5아빠숟갈, 된장 1아빠숟갈, 편의점 가까우면 쌍화탕 2병 사서넣기
3. 센불에 물 끓으면 고기투척
4. 고기 넣고 물다시 끓으면 중약불로 40분
5. 고기가 물에뜨면 익은거라 불끄고 뚜껑닫고 10분 뜸
전 쵹쵹하게 먹고싶어서 물에 담궈 뒀다가 먹기전에 꺼내서 잘라먹어요! + 고기 덜익었음 좀더 끓여주세이~
*맛있는 쌈장만들기*
된장1+고추장1+마늘0.5+알룰로스0.5(당류암거나, 단거좋아하면 더넣으셔두 됩니당)+참기름0.5
>현미밥+계란 밥전, 케챱, 낫또, 청사과
>계후, 낫또, 간장, 현미밥, 참기름, 청사과, 그릭요거트
>계후, 낫또, 현미밥, 김치, 두부버섯구이, 동그랑땡
> 멸치코인육수, 쌀소면, 김치, 계란2개지단, 동그랑땡
> 저당사과쨈, 땅콩버터, 크림치즈, 청사과, 그릭요거트
> 감자2, 계란2, 당근, 마요네즈, 후추, 카무트식빵
>대파크림치즈, 땅콩버터크림치즈, 청사과, 그릭요거트
*너무쉬운 대파크림치즈 만들기*
1. 마른팬에 대파를 볶는다
2. 크림치즈와 쓰까준다
3. 단거 좋아하면 당류 조금 추가하기(알룰로스, 설탕 등)
> 미주라 미니토스트, 저당초코잼, 저당사과쨈, 납작봉숭아, 그릭요거트
*복숭아 껍질 길게 깎아서 돌돌 말면 장미모양 돼요🌹
> 프렌치 토스트, 단호박구이, 납작복숭아, 그릭요거트
> 현미밥, 김치+닭가슴살 볶음, 마요네즈
> 프렌치 토스트, 닭가슴살, 새송이, 브로콜리, 콜리플라워. 당근 볶음, 스위트앤칠리소스
> 현미밥, 맑은 두부 감자 된장국, 삼치 감자조림(데리야끼)
> 우동, 어묵, 구운어묵, 구운두부, 김치, 무
> 식빵, 계란 단호박 마요 후추 갈갈 샐러드, 치즈, 청사과, 뉴케어 바나나맛 미니
병원 올때 도시락이에용 ㅎㅎ
🍱외식! + 배달
이놈을 먹어보고 레시피 찾아 만들어 먹었어요!ㅋㅋ 버텍스 미국식 닭고기 덮밥입니데이😋 이제 집에서 싸게 양껏 먹을거예요 ㅎㅎ
비지찌개! 앞에있는 반찬은 김치, 콩나물, 수육만 먹었어용
🥐간식
ㅋㅋㅋㅋ친구들 놀러와서 같이 먹은 뭔가 의식을 치루고 있는 초코곰돌쿠키와 스콘입니닷
맛있는 소금빵!!! + 고구마 소금빵 입니닷
칭구가 사다준 황치즈쿠키, 메론쿠키입니당!
아몬드가루로 만든 녹차스콘 입니다! 초코쨈 발라먹음 아주 맛있어용!
끝입니다!! 어휴 레시피 적으니께 쓸게 많네용!켜켜
3차 항암부터는 소고기를 추가할 예정입니다 ㅎㅎㅎ
또 돌아올게요😆😆😆😆😆
다들 맛저녁 하세요!
