금토일 2박3일~ 김치대장정.....
21년도 김장하고 한숨 돌리고 있다가 바로 암 진단
식구들 특히 애들앞에선 겉으론 덤덤한척해도 혼자있을때면 곧 어떻게 될꺼처럼 무너지고 남몰래 울기도 많이 울었던 21년과 22년에 걸친 그겨울....
진단받고 친정엄마 보내고 수술 날짜 잡고 시아버님 보내고 장례마무리하고 삼일뒤 수술...
그때는 내가 다시 이 김장을 할수 있을까? 했었죠
근데 그 김장을 또 씩씩하니 해냈습니다 ღ˘⌣˘ღ
다듬고 절이고 속재료 채썰고 갈갈할꺼 준비
장작불로 육수 우리고 그 육수로 뜯어낸 배추잎 삶아 우거지 된장찌게에 오뎅꼬치 넣어 만들어낸 잡탕 한사발 먹고 ㅎ
지원군 오기전에 소금물에 삭힌 민들레 김치, 잔머리로 만들어낸 덤벙김치 세통 담아놓고 쪽파랑 갓 숭덩숭덩 잘라 파김치 갓김치 미리 담아놓고~
일욜 아침 지원군 친정오빠내외 도착과 동시에 김치 스타트~
60포기 김장 2시간만에 버무리고 수육이랑 가리비, 굴쪄서 파뤼~~~~
붕어빵이는 이렇게 씩씩하게 한해 마무리 중입니다
우리 동행 가족들도 저마다 마무리 중이시겠죠?
새로운 한해 다시 힘낼수 있게 힘을 달라 기도 합니다~ 🙏