저번에 지나가다가 본 댓글에서 잠깐 스친 과일탕을 보고
엄마한테 해줘아겠다는 생각이 들어 카페에 찾아보니까
꽤 오래된 14년도쯤 올린 글이 가장 참고하기 좋더라구요
그 글을 참고해서 한 번 만들어봤어요.
재료: 무 반쪽, 배 2개, 사과 2개, 오렌지 2개, 당근 1~2,
생강 한 주먹, 대추 한그릇
재료가 별로 없는 이유는 다른 글에서 재료가 너무 많은 게 오히려 안 좋을 수도 있다 해서 정말 필요한 것들로만 추렸어요 !
다른 분들은 더 추가 하셔도 좋습니다.
우선 배를 베이킹 소다로 깨끗하게 씻어서 2-3cm 정도의 두께로 썰어 커다란 냄비 바닥을 채울 정도로 깔아줘요.
사과와 배를 껍질을 제거 하지 않고 그대로 넣을거라 아주 깨끗하게 식초와 베이킹 소다를 혼합하여 2분 정도 방치해줘요.
과일을 잘게 자르면 분자가 함께 쪼개져서?? 영양분이 파괴될 수도 있다고 하여 저는 항상 반이나 반에 반만 잘라 넣어요.
오렌지는 껍질채 넣으려다가 겉에 있는 왁스 성분이 안 좋다고 하여 껍질을 제거한 후 반으로 갈라 넣어줘요.
그러면 요롷게 된답니다 !
대추 한 그릇
이 생강은 쿠팡에서 샀어요 !! 향이 세기 때문에 많이는 넣지 않아요. ( 엄마가 너무 맵대요 )
흙당근을 깨끗하게 씻고 껍질 채 넣는 것이 좋지만 저는 혹시나 모를 불순물을 제거하기 위해서 최소한으로 껍질을 제거하여 반을 잘라 넣어줍니다.
이것 이외에도 집에 너무 많아 처치 곤란인 포도, 딸기 등을 넣어도 돼요 ! 그치만 비타민이 파괴될 수도 있다고 해서 완성되기 1시간 전에 넣어줘요.
이렇게 재료를 다 넣은 다음 물을 4L 정도 넣어주고
처음에 끓일 땐 센 불로 한 다음 끓고 난 후에는 약불로 3-4시간 정도 끓여요.
처음에는 맛이 안 진해서 5시간 끓였는데 그러면 영양분 사라진다 해서 맛이 연하더라두 4시간 정도만 끓이고
다 식힌 다음 커다란 물통에 넣어주면 끝이에요.
하루에 3-4잔 정도 섭취를 꼭 하도록 하고있고
아침에 식전에는 무조건 마셔요.
먹은지 오래 되지는 않아서 효과가 느껴지거나
그러진 않지만 좋은 재료들을 많이 넣었으니
몸에 실이 되진 않을 거란 생각에 계속 만들 예정이에요.
이외에도 야채 스프도 매일 먹는 중인데
기회 되면 이것두 한 번 올려볼게요 !
과일탕이 사먹으면 되게 비싸더라구요.
당연히 거기에는 재료가 많이 들어가서 비싸겠죠,,?
그치만 집에서 만드는 건 간단하게 만들 수 있으니까
저희는 만들어 먹을 거예요 !!
섭취 기한은 2-3일 정도가 최대라서 이 기간이 지나면 알코올 성분이 생겨 좋지 않다구 해요.
그래서 냉장 보관을 꼭 추천드리구 드실 때 전자레인지에 1분 30초정도 돌리는 것을 추천드려요.
엄마가 느꼈던 효과는 맛이 약간 달달하기 때문에
입맛이 돌았고 소화가 정말 잘돼서 변과 가스가
잘 나왔어요 ! 가스가 막 더부룩한 가스가 아니라
이때까지 정체되었던 가스들이 나오는 느낌?
첫 날에 가장 많이 나왔어요.
거창한 건 아니지만 많은 분들께서 드셔보셨음 하는 바람에 올려봅니당.
투병 중이신 모든 분들이 완치 될 수 있도록 기도하겠습니다. 다들 화이팅 하세요 !!!😀