안녕하세요~
대장암 4기 폐전이,복막전이 남편의 보호자 헌댁입니다
날이 습하고 더워서 그런지 자꾸 간단하게 먹자는 남편의 요구가 점점 더 부담스러워지 나날들을 보내고 있습니다 ㅜㅜ
저도 간단하게 해주고 싶지만 매끼 야채와 단백질을 균형 있게 해주다 보면 결국 보호자 입장에선 간단한 한끼가 아닌게 되어 버리네요...
매끼 메뉴 선정에 고민이신 보호자분들을 위해 그동안의 음식들을 공유 합니다
평범해 보이지만 양배추와 계란, 애호박, 양파, 양송이버섯, 파프리카, 마늘을 엄청 때려 넣은 야채 피자~
요즘 자주 먹는 들깨 버섯 파스파~
신기하게도 들깨가루를 넣으니 크림 파스타 맛이 나네요^^
출출하다길래 간단히 만든 또띠아 피자
야채 다 때려 넣은 닭가슴살 샌드위치
공심채 볶음
냉동실에 꼭 쟁여 놓는 피문어 한마리~~
유튭 보고 시도했지만 망쳐버린 또띠아 샌드위치 ㅠㅠ
또띠아 피자와 샐러드
깻잎,파프리카,오이,당근등 샐러드 재료로 만든 현미 김밥과 오이 냉국~
오이 냉국이 제일 어렵네요...
현미 볶음밥과 계란국~
오징어 볶음
보리면으로 만든 비빔국수
닭가슴살 냉채
가자미 조림
불고기 숙주나물 볶음
새우 두부 동그랑땡
도토리묵
현미 호박죽
늘 한식으로만 차려 주다가 요즘엔 샌드위치나 피자, 파스타도 자주 해줍니다
특히 피자 같은 경우엔 토마토를 갈아 만든 소스에 야채 듬뿍 올려 구워주면 한끼 식사로도 충분 하더라구요~
습하고 짜증나는 날씨지만 잘 챙겨 드시고 여기 계신 모든분들이 건강해지셨으면 좋겠습니다
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