오늘은 아침에 상추 수확을 하고 들어왔는데
반가운 비가 쏴~~~ 내려주네요...
지금도 소리 없이 조용히 오네요.....^^
이 상추 덕분에 오늘 저녁은 아주 맛나개 먹었어요.....
장폐색이 올까 겁나서 상추를 안 먹었는데
야들야들한 상추 덕에 몇점 꼭꼭 씹어서 먹었네요~~^^
오늘의 주인공 오이상추겉절이
미역국 정말 오랫만에 끓였어요.....
오이미역냉국을 할까 고민하다 오늘은 따끈한 미역국으로
오늘 같은 날씨에 딱이었네요~~^^
메인 요리가 빨강이라서 진미채볶음은 간장으로.......
달달하니 빨강맛이랑 잘 어울렸어요~~^^
오늘의 메인요리 대패삼겹두루치기.....
야채는 양배추, 깻잎, 당근, 양파 넣었구요
양념은 고추장, 고춧가루, 맛간장, 설탕, 들기름, 후추 넣고
양념장 만들었는데 여기에 팁은 사이다를 조금 넣었더니
단맛이 확 살았네요.....^^
상추쌈을 먹기 위해 필수품 쌈장인데요....
집에 쌈장이 똑 떨어져 쌈장 만들었어요.....
된장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 들기름 넣고
쉐킷쉐킷~~^^
저는 수술 후 참기름보다 들기름이 제 몸에 맞아
요즘엔 들기름 많이 먹고 있어요.....
참기름 먹으니 먹을 때마다 덤핑이 와서 고생했거든요....
근데 희안하게 들기름은 괜찮네요.....^^
시어머님표 열무김치, 내가 담근 겉절이, 진미채볶음
오이상추겉절이, 상추쌈, 대패삼겹두루치기
마늘쫑짱아찌, 소고기미역국까지
오늘도 맛난 저녁 시간이었습니다~~^^