저도 원래 아침식사를 잘거르는편이라
주변에서 아침은 꼭 먹는게 건강에 좋다라는 얘기를 들어서 찾아보는데
이런기사가 있어서 올려봅니다
이 기사에서는 아침식사가 문제점이 있다고 말하네요
동행님들의 생각은 어떤지 궁금합니다
저도 아침식사는 꼭 챙기는게 중요하다고 생각했는데
간단하게 물이나 가벼운주스 이렇게 챙기는게 좋다고하네요
아침식사의 문제점
신진대사 과정을 살펴보면 음식물을 섭취한 후 소화 및 흡수, 간장의 해독 및 분해, 영양소가 혈액과 각 조직에 골고루 미칠 때까지는 대략 4~6시간 이상 소요된다. 당질은 소화 흡수가 빠르지만 밥과 같이 알갱이로 된 것은 섭취 후 대략 4~5시간이 지나야 혈액 속에 포도당의 형태로 공급된다.
특히 지방이나 단백질은 에너지로 사용되려면 더 많은 시간이 걸리고 유해한 첨가물들은 해독되기까지 약 10시간 넘게 걸리는 경우도 있다고 한다. 결론적으로 아침식사는 오전의 에너지를 얻기 위한 올바른 식사법이 아니라는 것이다. 왜냐하면 오전의 활동에 필요한 에너지와 영양분은 전날에 섭취한 식사로부터 흡수해 각 조직에 축적되어 있는 영양소로 공급되기 때문이다.
오전 중의 에너지는 저녁식사가 만든다
전날 밤에 섭취한 저녁식사는 취침 중에 계속 소화 흡수되어 당질(포도당)은 글리코겐으로 간장과 근육으로, 지방질은 지방조직으로, 단백질은 근육과 모든 세포로 충분히 축적된다. 그리고 남는 영양소는 지방으로 저장되어 아침에 눈을 뜨고 하루 활동이 시작될 때 비로소 에너지의 원천으로 활용된다. 즉 각 조직에 휘발유(에너지)가 가득 차 있어서 에너지를 내보낼 수 있는 준비가 충분한 상태에 놓여 있는 것이다.
다시 말해서 아침식사를 하지 않아도 몸속에 에너지가 충분히 채워져 아무것도 먹지 않아도 오전 중의 활동을 위한 준비를 완전히 갖추고 있다는 것이다. 그럼에도 불구하고 여기에 더해 아침식사를 하게 되면 휘발유를 과다하게 채워 넣는 결과가 된다. 특히 무리하게 영양을 섭취하거나, 억지로 먹거나, 시간에 쫓기어 급하게 먹거나 하여 과식이나 폭식의 형태로 좋지 못한 식습관을 지속하게 되면 면역세포의 80%를 차지하고 있는 소화기에 장애를 일으키게 되고 노폐물이나 독소가 쌓이게 되어 일산화탄소, 활성산소는 증가하고 면역력은 저하되어 암과 여러 질병의 원인이 되는 것이다.
아침식사는 몸의 균형(자율신경)을 깨트린다
자율신경은 암환자에게 있어서 대단히 중요한데 그 이유는 자신의 의지와 관계없이 내장의 활동을 지배하고 있기 때문이다. 부교감신경은 휴식하고 영양을 섭취하여 자신을 키우려는 신경으로 밤에 작동하고, 교감신경은 섭취된 영양분과 에너지로 활동하는 생활 신경으로 아침과 낮에 작동한다. 문제는 아침에 교감신경이 작용하여 활동이 고조될 때 음식물을 섭취하게 되면 자율신경의 밸런스가 깨지고 위장에 쓸데없는 부담을 준다. 이를 지속하게 되면 자연히 면역력에 문제가 생길 수밖에 없다.
식습관과 배설작용
아침은 배설기관이 일하는 시간이다. 전날 밤에 먹은 것이 밤새 자는 동안에 소화 흡 수되고 찌꺼기는 대장의 활동으로 배설 준비 상태가 된다. 이때 아침식사를 하게 되면 다시 소화 흡수가 시작되어 설령 식사 후에 배변하더라도 장의 배설작용이 충분하지 못해 숙변을 만들게 된다. 그리고 신장의 활동은 둔해지고 오줌에 남아있는 찌꺼기나 독소의 배독작용이 충분하지 않아서 혈액 속에 남게 된다. 최악의 경우에는 신장이 탈이 나서 독소가 남은 혈액이 몸속을 순환하여 심장에도 부담을 주는 악순환을 겪게 된다.
우리의 몸은 아침 공복 시에 호르몬 분비를 통해 장을 수축시켜 변을 배출한다. 그리고 신장 계통의 기관이 활동하여 요소와 같은 독소와 노폐물을 잘 내보내기 위해서는 아침식사 대신 물, 감잎차(비타민 C), 가벼운 과일 또는 야채 주스를 섭취하는 습관을 제대로 하는 것만으로도 면역력을 향상시키고 건강을 지킬 수 있다.