5월 1일(근로자의날), 5월 5일(어린이날) 덕분에 충분히 쉴수 있는 한주였습니다
덕분에 몸도 많이 회복되어 가고 있는듯 해요
다음주부터는 점심후 맨발걷기를 시도해도 좋을 듯 합니다
다치지 마셔요
회복기가 너무 기네요
걷기를 자주 해서 허리통증은 줄엇었지만
근력이 많이 떨어졌나봐요
몸이 회복하는 대로
몸의 근력을 키우는 운동에 집중해 보렵니다
5월 첫주 식단 내역 입니다
이번주 특이사항 입니다
출처 입력
1. 조승우의 야채,과일식에 따라 아침은 야채,과일식 위주로 먹습니다
2. 무릎관절에 좋은 초란(청란 방사란+현미식초+당귀)을 매일 2/3+1/3애플사이다 함께 먹어봅니다
평소 무릎 근력 키우기 운동 + 주말 자유수영장에서 걷기운동중이며
당귀+초란 만드는 중입니다
3. 맥문동청 먹습니다 ; 폐건강 뿐아니라 오장에 좋은 맥문동청을 반스푼씩 먹어봅니다
맥문동청
4. 수비드닭가슴살 이벤트에 당첨되어 식단에 샐러드로 올려보았습니다
초란만드는법과 맥문동 만드는 법은 별도로 올려드릴게요
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구분 |
식품군 |
평일 도시락 식단 |
주말 식단 | |||||
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월 |
화 |
수 |
목 |
금 |
토 |
일 | ||
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아침 |
탄수화물 |
바나나 |
자색감자 |
자색감자 |
바나나 |
바나나 | ||
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단백질 |
비지김치찌개 |
자색감자(계란의 1/2 단백질포함) |
자색감자 |
수비드닭가슴살 |
두유 |
소고기미역국 | ||
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과일1 |
사과 |
사과 |
사과 |
사과 |
상추 |
오렌지2 |
사과 | |
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과일2 |
비타민열매 |
비타민열매 |
비타민열매 |
비타민열매 |
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비타민열매 | ||
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야채1 |
당근볶음 |
가지볶음 |
무싹(꼭꼭 씹어드세요 효능이 높아져요) |
키운무싹 |
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찐당근+참기름, 상추 | ||
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야채2 |
고추 |
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찐당근+참기름 |
토마토+호두 |
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무들깨볶음 | ||
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기타 |
마늘절임(면역) |
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차류 |
맥문동차(폐건강) |
비트차,초란+애플사이다 |
비트차,초란+애플사이다 |
비트차,초란+애플사이다 |
녹차 |
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점심 |
탄수화물 |
호박고구마 |
현미잡곡우엉밥 |
현미잡곡우엉밥 |
현미잡곡우엉밥 |
야채죽 |
자색감자조림 |
현미잡곡우엉김 주먹밥 |
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단백질 |
청란,브라질너트 |
청란, 콩자반 |
청란, 검은콩조림 |
조기 |
샤브고기3점 |
비지김치찌개,소고기미역국 |
수비드닭가슴살 | |
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야채1 |
깻일절임 |
파프리카 |
파프리카 |
파프리카 |
버섯,치커리,숙주,배추,청경채 샤브야채들 |
상추 |
비타민싹 | |
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야채2 |
무 |
무들깨나물 |
무들깨나물 |
브로콜리싹 |
깻잎절임 | |||
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야채3 |
고추 |
깻일절임 |
가지볶음 |
생고구마 | ||||
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과일 |
오렌지 |
오렌지2 |
오렌지2 |
오렌지2 |
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참외 | ||
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칼슘 |
구이김,꽈리고추멸치볶음 |
구이김,꽈리고추멸치볶음 |
구이김,꽈리고추멸치볶음 |
멸치마늘쫑볶음 |
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면역 |
크린베리,해바라기,호박씨,화분요플레 |
생강절임(면역) |
생강절임(면역) |
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호두,아몬드 | |
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김치(장건강) |
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김치 | ||||||
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차류 |
아메리카노 |
코코아 |
코코아 |
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식간 |
만든 두유 |
만든 두유 |
만든 두유 |
토마토주스(무설탕) |
참외 |
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저녁 |
탄수화물 |
현미잡곡우엉밥 |
현미잡곡우엉밥 |
현미잡곡우엉밥 |
찐고구마 |
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감자조림 | |
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단백질 |
수비드야채샐러드 |
수비드닭가슴살 |
조기(기운을 돋구어준대요) |
호박버섯청국장 |
수비디닭가슴살,비지김치찌개 |
브라질너트 |
만든두유(검은콩,병아리콩,렌틸콩) | |
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야채1 |
상추,케일 |
파프리카,오이 |
로메오상추,키운무싹 |
케일,겨자잎 |
상추 |
찐당근+참기름 |
상추 | |
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야채2 |
당근볶음 |
브로콜리싹,상추 |
가지볶음 |
브로콜리,무싹 |
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고추, 적채 |
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야채3 |
오이 |
찐당근 |
깻잎절임 |
당근볶음 |
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콩나물국 |
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과일 |
토마토+호두(궁합이 좋아요) |
토마토+호두 |
익힌토마토+호두 |
토마토+호두 |
토마토+호두 |
토마토+호두(궁합이 좋아요) | ||
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면역 |
마늘절임(면역) |
양파절임 |
마늘절임 |
사우어크라우트,마늘절임 |
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비타민열매 |
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기타 |
꽈리고추멸치볶음 | |||||||
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면역(장건강) |
오디,아몬드,해바라기씨,호박씨,화분, |
망고,아몬드,해바라기씨,호박씨,화분,두유요플레 |
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오디,아몬드,해바라기씨,호박씨,화분 | |||
이번주 먹은 식단 사진 올립니다
소식을 하면 소화에 쓰는 에너지를 치료하는데 사용할수 있는 에너지가 많이 생기게 되므로
예전에 많이 먹던 습관에서 벗어나 먹는 양을 조금씩 줄이고 있습니다
야채는 양이 많아보여도 소화에 걸리는 시간이 적기 때문에 포만감도 느끼고
많이 먹었다고 느끼기 때문에
허기짐을 느끼게 되지 않는것 같아요
그리고
저녁식후에 녹차나 캐모마일차등 차등을 먹으니 배고픔을 잘 모르겠더라구요
건강에 도움이 되면서 배고픔도 생각나지 않게 하는 차
저녁식후 허기지는 느낌이 오면 차를 챙겨 드세요
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요일 |
아침 |
점심 |
저녁 |
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월요일 어린이날 집밥입니다 |
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수비드 닭가슴살을 살짝 데운후에 샐러드로 먹으니 든든하네요
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화요일 |
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수요일 |
새싹들은 꼭꼭 씹어드셔야 효소가 충분히 나오는점 잊지 마셔요
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점심식사전 오렌지를 먼저 먹고 야채 그리고 탄수화물을 먹고 있습니다
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목요일 |
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토마토와 호두(오메가3 지방+식이섬유) 풍부해서 궁합이 아주좋아요
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금요일 어린이날 집밥입니다 |
휴일인경우 아침을 최대한 늦추어서 먹으면 간헐적 단식 효과도 나고 지방을 연소하기 때문에 다이어트에도 좋아요
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소고기는 3점정도만 먹고 칼국수 대신 야채죽을 먹습니다 |
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토요일 집밥 |
아침 샤워하다 허리가 땡겨서 간단하게 챙겨먹고 병원 갔어요
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요즘 로메인 상추가 나와서 먹어봅니다. 아삭하면서도 단단해서 샐러드레도 생으로 먹기에도 좋네요
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일요일 집밥 |
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식사가 가벼워지면서 몸무게도 가벼워지니
무릎 통증도 덜해지는 것 같아요
허리와 무릎 건강을 위해서
조금씩 적게
그리고 모든 에너지는 치료에 사용할수 있도록 집중해볼랍니다
요즘 야채와 과일들이 정말 많이 나오고 있어서 즐겁습니다
오렌지를 많이 먹었는데
참외가 나오고 있어서 다음주에는 참외를 조금 더 챙겨 먹고
그다움에 나오는 핵과들 (살구,자두,복숭아들로 과일의 메뉴를 바꾸어 보렵니다)
핵과의 효능은 혈관신생을 억제하는 효능이 뛰어나고
폐암줄기세포를 돕는 유전자를 차단 암세포를 죽이는 활동을 1,000배증가 시키니 꼭 챙겨들 드시길요
이번주 만든 반찬들을 올려봅니다
출처 입력
두유 만들기(두유 기계가 있어서 만들어 먹어 봅니다)
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1. 두유를 물에 8시간 정도 불린다
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2. 두유 기계에 넣어 두유를 만든다 (20분정도면 알아서 만들어 줍니다) 불리지 않아도 만들수도 있어요
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3. 두유의 걸러서 1) 원액은 두유 그대로 먹거나 두유 요플레를 만들고 2) 건더기는 김치랑 함께 익혀서 먹으면 좋아요
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맥문동 청
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맥문동 청 폐건강에 우선적으로 좋고 모든 장기에 좋은 약재로 장복을 해도 좋은 약재라고 합니다. 만들기가 어렵지만 먹으면 좋다고 해서 만들었어요 만드는 법은 별도로 효능과 함께 올려드릴게요 |
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꽈리고추멸치볶음==>
칼슘과 비타민 식이섬유를 함께 섭취할수 있어서 멸치볶음만 하기보다는 함께 만들면 양도 많아지고 영양도 풍부해지니 좋아요 |
토마토 호두와 함께 먹어야 하는 이유
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리코펜이 풍부한 토마토 한박스 구입해서 먹을 만큼 씻어놓운후 저는 저녁에 껍데기 있는 호두를 까서 함께 먹어요 호두에는 식이섬유뿐만 아니라 오메가3지방산이 많아서 토마토의 흡수를 도와 주거든요 맛나게 드셔요 |
동물복지수비드 닭가슴살의 활용법
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이벤트에 당첨되어 수비드 닭가슴살을 지원받아서 식단에 올려봅니다 |
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토마토, 상추, 아몬등와 함께 간장,레몬 소스+물을 첨가해서 샐러드로
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상추에 야채들과 함께 쌈으로
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김에 야채들과 함께 미니김밥처럼 먹어봅니다
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양파절임의 소스로 만든 쪽파+데친 상추 절임
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양파절임 소스는 활용도가 높네요 철분과 칼슘도 풍부한 상추, 불면증에도 좋대요. 생으로 먹으면 부피가 커지고 상하기 쉬워서 쪽파와 함께 절임으로 만들어 먹어봅니다
별도로 양파절임 만드는 법을 올려드릴게요 | |
당귀+초란 (뼈건강에 아주 좋다고 해서 만들어 먹고 있습니다)
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방사란인 청란 구입한걸 사용햇어요 1. 청란을 깨긋이 씻은후 말려 사용해요
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2. 용기는 열탕소독을 합니다
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3. 식초는 현미식초사용해요
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4. 당귀는 깨끗이 씻은후 현미식초에 2틀정도 넣어 향을 낸후
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5. 당귀를 걸러낸 식초물에 청란껍데기를 넣어서 껍데기가 녹아내리면 보통 3-5일 정도 소요후에 걸러서 애플사이다 2+초란 1을 합해서 먹어봅니다 |
다음주에는 더욱 더 건강해진 모습으로 식단올려드리겠습니다
체중 변화가 있다는 변화표도 올릴게요 ㅎㅎ