오늘 하루 잘 보내셨나요??
저도 오전에는 오랫만에
친정엄마랑 이런 저런 얘기를
전화 통화하고
오늘 먹거리를 준비했어요~~^^
오늘 아침에는 냉동고에
굴러 다니는 식빵이 있어서
재료도 있고 그래서 식빵피자를 해서
맛있게 먹었어요~~^^
짜잔~~ 식빵피자 완료~~^^
점심엔 단호박죽이 생각나서
저번에 사다논 미니 단호박으로
호박죽 만드는데 왠일로 새일 넣은
호박죽이 생각나서 동글동글하게 새알심 만든후
뜨거운 물에 데쳐두었어요~~
그리곤 단호박을 전자렌지어 살짝 돌려서
씨는 파고 껍질은 까서 익을때까지 끐으면
잘게 으깨고 믹서기어 부어서 부드럽게 갈아줌..
그리곤 냄비에 다시 부어 잘 저어둔 다음
전분 넣고 걸죽하게 한후
만들어논 새알심 넣고 완성~~
점심에는 단호박죽과 만들어둔 꽈배기로
한끼 식사 완료~~
혼자 있을때는 밥 먹기가 싫어서
간단하게 한끼 먹어요~~^^
일단 양념장을 준비해 두어요~~
다진마늘, 생강가루, 고춧가루, 고추장, 된장
설탕, 매실청, 간장, 후추, 참기름 넣고
잘 섞어 준뒤 숙성 시켜 두었어요~~
그리곤 버섯해물완자전과 맛살전도 준비하고
오늘의 메인 요리는 조기찌개예요~~
날도 흐리고 약간 선선한거 같아서 준비했어요,..,
근데 여전히 습도는 높아서
좀전에 에어컨 가동 했어요~~ㅠ
준비한 재료들 다 넣고 바글바글 완성~~
있는 밑반찬과 준비한 음식들 차려놓고
신랑하고 맛있는 식사를 했어요~~^^
내일은 또 무얼 먹을까요??